DeepLによる翻訳
昨晩、ストックホルムのレストラン「シュシュ」で、初めて植物だけで作られた3D構造のステーキを食べました。これは驚くべきことです。食感も正確で、味も最高です。
これは、精密な発酵タンパク質やカプセル化された脂肪、ヘム（ヘモグロビン？）ができる前の話です。
https://mobile.twitter.com/GeorgeMonbiot/status/1596033732708012037
もうすぐ殺生しなくても良い時代が来るかもしれません
未来の精進料理は豪華で食べ応えがありそうですね！
